Niveau de Torréfaction/Roast: Mi-Noir 

Région: Popayán  

Notes de Dégustation/Tasting notes: Corps riche et profond avec des arômes de noix. Chocolat noir, amande roti, baies seche./ Siropy body with nutty aromatics. Dark chocolate, roasted almond, dried berries. 

Processus/Process: Lavé et sécher au soleil./ Washed and sun-dried. 

Altitude: 1650-2100m 

Conseillé pour filtre ou espresso./ Recommended for filter and espresso.